Кофемашина "Gaggia" CLASSIC

Gaggia Classic является одной из самых ходовых моделей с 1997 года. Мы хотим, чтобы наши кофемашины были самыми лучшими. Поэтому всегда стремимся повысить качество для удовлетворения потребностей всех, кто пользуется нашими кофеварками.
В 2003 году в Gaggia никелированную сталь корпуса заменили на полированную нержавеющую сталь, что защитило его от появления ржавчины и трещин. Благодаря этому корпус сможет прослужить ещё дольше. Портафильтр был оснащён новым носиком из нержавеющей стали. Благодаря этому кофе льётся прямо в чашку. Основной дизайн портафильтра остался тем же (вес 450 г и диаметр 58 мм). Группа варки, на которой крепится ручка портафильтра, была изготовлена из хромированной латуни. Тепловая устойчивость является главной постоянной составляющей Gaggia, поэтому сравниться с ней может только Rancilio Silvia. Все кофемашины Gaggia оснащены новой насадкой «паннарелло», заменяющей насадку турбо. Эта трубка оказалась проще в использовании и уходе. Наши тестирования показали, что она не перегружена деталями и не требует владения специальными навыками для качественного и в то же время быстрого вспенивания молока. Также новинкой является то, что Gaggia избавилась от адаптера для готовки чалда и заменила его специальным ситом для приготовления одной или двух порций. Старый адаптер был слишком сложным, и чтобы в случае необходимости его снять, нужно было каждый раз прикладывать усилия. Новое сито для чалда было разработано с одобрения Illy - одного из основателей технологии ESE. После тестирований наша компания, а также Illy США (представленная филиалами Восточного и Западного побережья) одобрили это изменение. Благодаря этому все кофемашины Gaggia могут использовать любые чалды, подходящие для технологии ESE, – лучшей технологии в кофейном производстве.
Общая мощность всех машин Gaggia составляет 1425 Вт. Мощность электрического насоса составляет 55 Вт — и это самый мощный насос данного класса. Остальная мощность направлена на единую систему бойлера, содержащую уже не 1, а 2 тэна. В отличие от других производителей той же ценовой категории, Gaggia разместила их так, что они не имеют прямого контакта с водой. Они расположены внутри стенок бойлера, и это помогает избежать главной проблемы кофеварок — коррозии тэнов. Благодаря новому дизайну весь бойлер становится нагревающим элементом. Это ускоряет нагрев и позволяет дольше держать температуру.
Обновлённая Classic отличается от предыдущих наличием трёхходового соленоидного клапана. Им комплектуются кофемашины для промышленного и профессионального использования. Назначение клапана — снизить давление, возникающее в процессе варки. Возможно, вы уже знаете, что эспрессо лучше всего готовится при давлении 8-9 бар. Когда давление слишком высокое, соленоидный клапан снижает его и перенаправляет на поддон. Возможно, при просмотре увеличенного изображения вы заметили хромированную трубку, направленную в поддон. Преимущества этого приспособления в том, что благодаря клапану кофейная таблетка после заваривания сразу же становится сухой, это упрощает её извлечение из фильтра, и, как следствие, его проще мыть.
Для приготовления наилучшего кофе мы рекомендуем воспользоваться качественными кофемолками, такими как Baratza Maestro Plus или Gaggia MM. Также в комплекте: стальные нержавеющие фильтры лучшего качества (для приготовления одной/двух порций), темпер, мерная 7-граммовая ложечка.